La soupe froide d'asperges à la burrata

Une belle entrée qui rappelle le printemps ! Pour 6, un sac de soupe aux asperges #picardsurgeles que l'on fait décongeler et qu'on laisse refroidir. On ajoute une demi boule de #burratacheese. Quelques copeaux de #thonfumé qu'on trouve chez #grandfrais et quelques pluches de #cerfeuil ! On sert bien frais et on se dit que le printemps est au moins dans l'assiette.