La Salade de Poulpe du sud

Le plus important : trouver 400 g poulpe cuit pour rester dans le mode Epatcook. Allez faire un tour chez #grandfrais et vous devriez trouver ça. Le plus dur c'est d'enlever la peau un peu gélatineuse . Un ciseau est bien utile. Puis vous tronçonnez, pressez une gousse d'ail , un demi citron,, un peu de sel et de poivre, 3 cuillères à soupe de belle huile d'olive et une grosse cuillère de persil haché; Au frais. C'est prêt !#poulpe #saladedepoulpe